2013年08月31日大丸東京店

皆さん、こんにちは。

先日、電車に乗っていて

寝ていた訳ではないのに何でか降り過ごしてしまいました

鈴木です。どうも。

今日で8月も終わりですね。    もぉ9月ですよ！　　

1年の３分の２が終わりますよー( ﾟДﾟ)　　早いですね！！

ん～・・・(>_<)   しかし暑い！！     8月も終わるってのに、まだ暑い！！

皆さん、体調管理は大丈夫ですか？

暑い日は続いてますが、

これから急に涼しくなったり、またまた暑くなったりと

急な気温の変化が増えると思います。

十分に気をつけていきましょう！

ところで、今回皆さんにお伝えしたいのは

９月が旬な食材！ そぅ！  栗です！！

品種にもよりますが、だいたい８月中旬に収穫が始まり、９月～１０月が旬だそうです。

栗には、全体的にバランスよく栄養が含まれています。

中でも、ビタミンＢ１が多く含まれています。

ビタミンＢ１は、エネルギーの代謝を助ける働きがあり、

これが不足すると疲れやすかったり、溜まった疲れが取れにくくなります。

その他にも、高血圧予防に効果的なカリウムや、老化防止やガン予防に効果的なタンニン、

そしてビタミンCも豊富に含まれています。

栗に含まれているビタミンCに関しては、加熱しても崩れにくく摂取しやすいそうですよ！

素敵ですね！

ちなみに私は、栗ご飯が大好きです(*^-^*)

是非、皆さんも献立に栗を使ったメニューを取り入れてみてください!(^^)!

大丸東京店　鈴木