2015年04月10日プランタン銀座店

スムージーの次に来る？と思われる「コールドプレスジュース」

よくあるジューサーなどは高温で回転する為少し熱をもっているそう。「コールドプレス＝低温圧搾法」は低回転でほとんど熱をもたず栄養素を損なわず、体にも負担を掛けないというコンセプトがウリ。

最近話題に出てきてジュースのお店も続々ＯＰＥＮしています。驚きがお値段が少々お高め。1杯１０００円とかするものも。低温でゆっくり粉砕＆圧縮してジュースにしていくので1杯５分ほどかかったり、使っているお野菜・果物の量も多いのでこれくらいしてしまうそうです。

ずーっと気にはなってたもののなかなか行けてなかったのですがついに先日いただきました！新宿のマルイにあるhanafulさんのコールドプレスジュースです。

こちらでは８種類のジュースが置いてあるのですがREPAIRやENERGYなどどれも体によさそうな名前がついています。ＤＩＥＴが一番気になったのですがまんま青汁！の外見に少しびびり、黄色のビタミンカラーに惹かれENERGYにしました。メインの味はパイナップルなのですが今までの１００％ジュースって何？と思うくらいの衝撃的なおいしさ！とにかくフルーツのみずみずしさがたまりません。

今は家庭用にも低温ジューサーが売り出しているようですがお値段３万円～２５万！た、高い・・・・入れるお野菜の量も考えるととても毎日なんて無理ですが本当にビタミンを欲している時のお助けアイテム的にはよさそうです。

プランタン銀座店　最近はヨーグルトとフルーツを食べるようにしています！柏渕