2012年05月24日西武池袋店

皆さん、イカは好きですか？

イカそうめん、ゲソ焼き、塩辛 等々・・余すところなく必要とされるイカの存在に嫉妬心を煽られる船水です。こんにちは。

自由自在な腕が１０本あったなら・・・１０人ほぐせる・・・

先日のお休みのこと。

お昼も間近の時間に自宅のインターホンが鳴り響きます。

「お届け物でーす！」と元気よく配達された一つの発泡スチロール。

でかい。が、軽い。

クールで届けられたその荷物の中身が気になり、家族の承認を得て開封。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカだ！！

やや折りたたまれつつ、大きな箱に入っていたのは３杯のイカたち。

以前にもサバやアジや伊勢エビなど、生ものが原型のまま送られてくることもありましたが、今回はイカか。

今回もインターネットでさばき方を探し、ぶつ切りで刺身や煮物にしてやりましたとも。

新鮮なうちにと、その日の夜と翌日にかけて、やや消化不良になりつつ消化しました。

いつも同じ贈り主から郵送されてくる魚介の数々。

とても美味しいし、ありがたいのは山々なのですが、そろそろ原型は勘弁して下さい・・・。

無駄に捌きスキルが身につく今日この頃。

皆さんも捌いてみませんか？

西武池袋店　船水